Логин
Пароль
 
 
 

Индейка сколько калорий в 100 граммах


Когда заходит разговор о диетическом нежирном мясе, все внимание отдается курице, в то время как индейку почему-то незаслуженно забывают. Причем, не только калорийность, но и процент жирности у индейки значительно ниже. Безусловно, куда сильнее распространена эта птица в Европе.

Российский климат ей не по душе, но сегодня на прилавках продовольственных магазинов она занимает примерно ту же площадь, что и курица.

Так что назвать мясо индейки дефицитным здесь невозможно. И для того, чтобы внести разнообразие в привычное диетическое меню, разбавив постоянную курицу и рыбу во время обеда, стоит выяснить, сколько калорий в индейке, действительно ли она позволяет худеть так же спокойно, как и курица, и с чем лучше ее сочетать для максимального эффекта.

В среднем, для мяса индейки калорийность выдает значение в ккал на сто грамм, но это усредненная цифра для цельной птицы, которую обычно готовят только на большой круг лиц в праздники: Как и для любого животного или птицы, индейка имеет более и менее жирные места, вследствие чего меняется и их калорийность.

А потому разбираться в том, сколько калорий в индейке, требуется по частям. Самым диетическим местом, как и у курицы, у индейки считается грудка. Здесь сосредоточено наибольшее количество нежного и сочного мяса, в отличие от тех же крыльев, ног и шеи, где сплошная кожа, кости и хрящи. Калорийность для филе индейки — грудки, избавленной от всего, кроме мяса — демонстрирует кКал на сто грамм.

Да, последний элемент превышает его же для куриного филе чуть больше, чем в два раза, но даже в отличие от жиров в говядине, из индейки они значительно проще усваиваются, а потому нет необходимости переживать.

Что однозначно стоит отметить помимо калорийности в филе индейки, так это отсутствие аллергии на него, что позволяет кормить этим мясом даже маленьких детей. А в химическом составе на первый план выбивается натрий, доля которого столь велика, что грудку в процессе приготовления можно не просаливать. Это, конечно, не снизит калорийности у филе индейки, зато позволит употреблять его лицам с гипертонией, а также является плюсом для диеты, поскольку в период сброса веса не рекомендуют злоупотреблять солью, ведь она препятствует выводу воды из организма.

Среди чуть менее значительных по своему содержанию микроэлементов выделяются калий, магний, железо, сера и марганец, а также фосфор. В витаминном списке засветились витамины группы В, А, Е.

Это позволяет не только укрепить сердечно-сосудистую и нервную систему, повысить сопротивляемость иммунитета к вирусам, но и синтезировать новые кровяные тельца, что требуется при анемии.

По последнему моменту индейка активно сравнивается с говядиной, но калорийность индейки — и филе, и других частей — значительно ниже, а восприятие ее организмом — легче. Причем, в отварном виде филе потянет на ккал, а в запеченном на гриле — на ккал. Филе индейки можно приготовить любым способом: У фарша из мяса индейки калорийность чуть выше, чем у грудки — ккал, а распределение между белками и жирами будет обратным: Это объясняется тем, что при прокрутке мяса в фарш обязательно добавляется некоторая доля жира от птицы, иначе готовое изделие будет суховатым.

Тем не менее, такой фарш во много раз легче фарша из свинины, говядины или телятины. Еще один субпродукт, который получается из индейки, и чаще подается в запеченном виде или же добавляется в супы для создания мясного наваристого бульона, но не жирного, как от свинины или говядины, это крыло индейки. Калорийность данной части птицы составляет ккал, что обуславливается в первую очередь покрывающей его кожей.

Само мясо в крыльях не отличается нежностью и особым вкусом, а потому требует натирания специями или вымачивания в маринаде. Это поможет не только избавиться от пресности, но и чуть понизить калорийность индейки, а также обеспечить разгон обмена веществ за счет пряностей или уксуса. Если же готовится бульон, то использовать целое крыло нерационально, да и слишком жирно: Не последнее место занимают и голени индейки, калорийность которых равна ккал.

Это оптимальный вариант между довольно жирными крыльями и диетическим филе, прекрасно подходящий и для запекания в различных маринадах и соусах, и для тушения, и для жарки. Правда, жареное мясо в процессе похудения нежелательно: Принимая во внимание тот факт, что калорийность индейки не так уж велика, как и ее жирность, а все калориипо большому счету переходят в мышечную массу, или же сжигаются в процессе двигательной активности, не перегружая пищеварительный тракт и не откладываясь в проблемных зонах, можно смело ставить индейку в свое меню.

И здесь следует помнить о том, что наилучшими способами при желании сбросить вес и просто при следовании принципам здорового питания являются варка, пропаривание, тушение и запекание, а сочетать мясную группу предпочтительно с овощами или крупами. Классическим уже стал союз из индейки с ананасами, активизирующими сжигание жиров и придающими кисло-сладкий вкус мясному блюду. Филе индейки режется тонкими пластами, отбивается, солится, промазывается сметаной или же вообще без нее обходится, покрывается консервированными ананасами, репчатым луком, и поливается лимонным соком.

Блюдо посыпается тертым сыром и отправляется в духовку до зарумянивания. В итоге, калорийность индейки, приготовленной таким образом, составляет всего ккал, что позволяет ее сделать сытным и интересным обедом, не вредящим фигуре. Как правильно считать калории, чтобы похудеть? Самые вкусные низкокалорийные салаты.

В этой статье вы найдете лучшие рецепты низкокалорийных салатов и легких фруктовых десертов. Главная Диеты Питание Похудение. Всеми любимые конфеты вызывают массу вопросов по поводу их полезных свойств, вредности и высокой калорийности Миндаль относится к растениям семейства Слив. Его ошибочно считают орехом, но на самом деле — Молодым женщинам, которые уже успели устать от постоянных диет, можно предложить самую простую из диет

ПОХОЖИЕ ДОКУМЕНТЫ:
 
#1 написал:

Готовить, разбивая мясо ложкой минут. Сколь бы ни составляла разница в калорийности отдельных частей индюшки, но не подлежит сомнению, что вся эта птица в целом является замечательным вариантом для тех, кто желал бы уменьшить массу тела до приемлемых показателей или же просто беспокоится о своем внешнем виде.
 
#2 написал:

Напишите нам, ваше мнение важно!
 
 
 
  • Почта россии перевод денежных средств
  •